Courgettes, pompoenen en pronkappels worden na 15 mei buiten gezaaid, of als ze binnen of in een kas zijn voorgezaaid, buiten uitgeplant. In de Limburgse Kempen en de Ardennen is het aangeraden nog wat langer te wachten. Ze kunnen ook nog tot begin juni worden gezaaid.
Pompoenen en pronkappels zijn probleemloze groeiers die lange ranken vormen. Wanneer je de plant na het vierde blad snoeit, vertakt de plant zich en bevorder je de vruchtzetting. Courgettes groeien meestal zonder ranken te vormen en hebben veel minder plaats nodig, ze hebben genoeg aan een vierkante meter. Pompoenen zet je al naargelang de soort twee tot vier meter uit elkaar op rijen met twee m tussenruimte. Ze doen het goed op met stalmest verrijkte grond en op composthopen, die ze met hun grote bladeren overschaduwen. Kleine pompoenen zijn handzamer en bewaren langer. Je kunt ze op een zonnige plek ook langs bijvoorbeeld een twee meter hoge draadafsluiting naar boven laten klimmen. Plant ze dan ongeveer dertig centimeter uit elkaar. Vanaf begin augustus kun je beginnen oogsten.
Ivo Pauwels