L'art du jardinage est vraiment poussé à l'extrême. C'est un travail de tous les instants. Témoignage unique des jardins de la Renaissance, les célèbres jardins de Villandry doivent leurs renommées à l'ensemble exceptionnel de ses jardins en terrasses, composés sur trois niveaux.On y trouve: le jardin d'ornement, le jardin d'eau, le jardin du soleil, le jardin des simples, le labyrinthe et l'impressionnant potager. Des jardins à voir de haut, pour en apprécier la rigueur et la beauté de la composition...
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Indre-et-Loire: Jardins du Château de Valmer
Les merveilleux jardins suspendus de Valmer du XVIème et XVIIème siècle respirent l'élégance et l'harmonie. Ils furent crées au XVIème siècle autour d'un château de la Renaissance. Puis embellis au XVIIème siècle. Le château fut détruit par un incendie en 1948, mais les magnifiques jardins restent un écrin pour le Petit-Valmer, la Chapelle troglodytique et les communs du XVIIème siècle.Les propriétaires se consacrent aujourd'hui à la restauration et à l'embellissement de cet ensemble. Deux grands axes structurent un exceptionnel ensemble de terrasses qui épousent la dénivellation du coteau sur huit niveaux et plus de trente mètres.
Indre-et-Loire: Les Jardins de la Chatonnière
Au creux d’un vallon non loin d'Azay-le-Rideau, les jardins de la Chatonnière forment un écrin de verdure autour d'un joli château Renaissance. Ouverts sur la vallée de l’Indre et la forêt de Chinon, les jardins offrent (sur 12 ha) intimité, charme, parfums enivrants…Narcisses, myosotis, tulipes, iris (printemps) puis roses, coquelicots, dahlias et plantes médicinales (été), asters, cyclamens et plantes potagères (automne) agrémentent les jardins lui offrant un visage différent au fil des saisons.
Indre-et-Loire: Parc et Potager du Château de la Bourdaisière
Non loin de la belle ville de Tours se trouve le merveilleux parc (55ha) et le jardin-potager (1,5 ha) du château de la Bourdaisière. Pour les légumes, les laitues sont là par centaines : longues ou rondes, plus ou moins pommées, dans des déclinaisons de vert et de rouge, parfois crème, brunes ou blondes.